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しらたきのたらこあえの作り方を教えてください。

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junewhee 2007-05-11

しらたきは一袋用意してください。そして白滝を熱湯で2分ほどさっとゆでておいて、ざるに揚げて水切りをします。そして用意しておいたタラコは、皮をむきます。そして中身をばらばらにほぐしましょう。ほぐす前に切り込みだけ入れて電子レンジで温めて加熱しておくといいでしょう。お鍋の中にサラダ油をひいて白滝をいためてお酒を振ってなじませたら、タラコを入れてよく混ぜます。

そして器に持って、浅葱の小口切りをのせます。これで完成です。一人分55キロカロリーです。