BlurtIt: コアントローって何？

» ホーム » 暮らし&生活ガイド » 料理、グルメ、レシピ

コアントローって何？

この質問をメールするこの質問に回答する

junewhee 2007-02-05

コアントローとは、フランス産のリキュールの一つです。コアントロー社はフランス・ロワール地方のお菓子職人、アドロフとエドワールのコアントロー兄弟が1849年に創業しました。

コアントローは、オレンジ果皮エキスとアルコール、シロップを配合して作られます。オレンジの香りと甘さが特徴で、お菓子作りやカクテル、食後酒、寝酒として愛されています。コアントローを用いるカクテルとして代表的なものに、ホワイトレディやカミカゼがあります。