BlurtIt: 電子レンジで簡単に求肥って作れますか？

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電子レンジで簡単に求肥って作れますか？

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junewhee 2007-04-22

大福や羽二重餅などに使われる求肥ですが、いっけん難しいように思えますが、簡単に電子レンジを使って作ることが出来ます。ここではいちご大福の作り方について説明します。まず、用意するものはいちご、こしあん、そして白玉粉（なければだんご粉でも大丈夫です）、砂糖、水です。白玉粉と砂糖は1カップずつ、そして水は180CC用意します。そしてこれらを耐熱容器に入れて混ぜてください。

よく混ざったら、電子レンジで5分ほどあたためます。そして出来上がったら、打ち粉に片栗粉をつけて、あらかじめいちごを編んで包んでおいたものの上から包めばできあがりです。