BlurtIt: 適量と適宜、少量と少々の違いって何ですか？

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適量と適宜、少量と少々の違いって何ですか？

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junewhee 2007-05-11

お料理の本を見ているときに適量や適宜、そして少量矢少々などと書かれていますが、これは具体的にはちがうのかどうかわかりますか？適量と言うのは、その分量でちょうどいい量を必ず入れることを意味しています
これに対して、適宜と言うのは、もしも必要ならば入れるということを意味しています。ですから塩を適量と書いてあれば、必ず入れなければなりませんし、適宜と書いてあれば必要ならば塩を入れることになります。
そして少量と少々の違いですが少量と言うのは一つまみを意味し、少々はそれより少ない量のことを言います。