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ベルギーワッフルは日本ではいつから売られているの？

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junewhee 2007-02-27

格子柄のついたベルギーワッフルは、日本では大阪の会社が1986年に製造販売を始めました。しかし、この会社が新宿にテイクアウトのお店「マネケン」を開店したのが、最近の人気のきっかけのようです。アツアツのワッフルを歩きながら食べるスタイルが、若い世代の感覚にぴったりだったことも理由でしょう。

このベルギーワッフルにはふたつのタイプがあり、ひとつは元祖「リエージュタイプ」です。格子柄が大きく溝が深く、しっかりした甘味でそのまま食べます。もうひとつは「ブリュッセルタイプ」です。格子柄が小さく溝も浅く、薄味のためトッピングをのせて食べます。