BlurtIt: お粥の作り方を教えてください

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お粥の作り方を教えてください

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JoJo44 2007-04-21

２人分の材料です。
鍋に白米１／２合と、水（三分粥ならば２０００cc、五分粥ならば１０００cc、七分粥ならば７００cc、全粥ならば５００cc）を入れおよそ２５分程度つけておきます。
時間が経ったら、蓋をして強火で炊きます。沸騰してきたらとろ火にして、くつくつと炊きましょう。
ふきこぼれたらすぐさま火を止め、２０分程度蒸らしておきます。
蒸らし終えたら出来上がりです。塩を少々ふり、お好みの具材をトッピングしていただきます。