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京都の名産品って何？

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junewhee 2007-01-22

京都は宇治茶などのお茶所でもあり、
彩りの良い京野菜などで作った漬物も豊富。
それをドッキングさせたのが
「お茶漬け」（ぶぶ漬け）です。
お皿に少量ずつ、何品も盛られた
お漬物は季節によって変わり、
いつ訪れても楽しめます。

またその店で丹念に作られた豆腐や
湯葉などを味わえる店も多いです。
伝統的な「京麩」はとても鮮やかで、
手まりや花の形など、京都らしい
美しさを感じさせられます。