BlurtIt: キンパップってどんな料理？

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キンパップってどんな料理？

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junewhee 2007-03-22

キンパップは、のりに　ご飯といろいろな材料を入れて巻いた食べ物で、つまりは韓国風の海苔巻きです。キンパッとも言います。

ご飯の味付けは、塩だけのシンプルなものや、日本の巻き寿司のように酢、塩、砂糖を交ぜて作った合せ酢だったりです。のり巻きの材料は、たくあん、たまご、かまぼこ、牛肉、にんじん、ほうれん草や、また最近はキムチ、ツナ、チーズなども使われます。好みで海苔の表面にゴマ油をぬり、ごまを振って作ることもあります。