BlurtIt: 卵についての雑学を教えてください。

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卵についての雑学を教えてください。

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junewhee 2007-05-11

ゆで卵は、自分自身が持っているカロリーよりも、消化に必要とされるカロリーのほうが大きいそうです。白身は７５度くらいで固まりますし、黄身のほうは６５度くらいで固まります。

ヨード卵という種類の卵がありますが、これはにわとりの餌のなかに海藻をまぜて食べさせて育てたものだそうで、ヨード卵のヨードはヨウ素のことだそうです。

テニスの試合で特典のカウント方法でゼロのことをラブといいますが、これはフランス語です。フランス語で卵を意味しているルフから来ているといわれています。