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料理、グルメ、レシピ
リンゴは本当に体によいですか?
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junewhee
2006-10-05
一日一個リンゴを食べると医者いらずというほどリンゴは体によいです。最近の研究では、リンゴの摂取によって、複雑な生化学的過程を経て血圧の低減や疲労回復に役立っていることが明らかになってきました。
リンゴは体に良いだけではなくいろいろな病気の防止にも大活躍です。食物繊維であるペクチンを含むリンゴを食べることにより総コレステロールを低減させるだけでなく、悪玉コレステロールを減らし、善玉コレステロールを増加させ、動脈硬化を防止できます。従って、心臓病や脳血管疾患等血管系の病気やぜん息、気管支炎、肺気腫等の慢性肺疾患を予防することができます。リンゴは肺がん、直腸がんなどのがんを予防することもできます。
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