BlurtIt: 玄米を選ぶ時、注意すべき点はありますか？

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玄米を選ぶ時、注意すべき点はありますか？

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junewhee 2006-11-03

農薬を大量に使って栽培された米には、表皮の部分に農薬が残っていることがありますので、まず、無農薬有機栽培の玄米を選んだほうがよいでしょう。玄米は白米に比べて米の銘柄によって味がずいぶん違うので、最初は違った銘柄の玄米を少しずつ買って試して、好みに合った銘柄を見つけましょう。
玄米はスーパー、コンビニ、ネットで購入できます。また、精米機が用意されているスーパーもあります、玄米の割合を調整することができます。