BlurtIt: タンパク質って、何？

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タンパク質って、何？

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junewhee 2007-01-19

タンパク質とは、皮膚から筋肉、内臓、髪、爪まで、体を構成するすべてのものをつくっている、三大栄養素のひとつです。
体内でエネルギーをつくるために必要な酵素となる、神経伝達物質となって脳を活性化させる、免疫抗体として抵抗力をつけるなど、体のはたらきを調整する大事な役割の多くも、タンパク質が引き受けています。

エネルギーがたりなくなったときには、1ｇ当り4ｋｃａｌものエネルギーを生み出すこともできます。

不足すると、細胞の生まれ変わりができなくなるので、新陳代謝がおとろえます。
さらに、体調機能がうまくはたらかなくなります。