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こんにゃくのイタリアンソテーの作り方を教えてください。

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ayataku 2007-05-11

まずこんにゃくは板こんにゃくを用意しましょう。そしてこんにゃくは大き目の三角にきっていきます。そして熱湯を入れて湯でこぼしましょう。

パン粉とエストラゴンと粉チーズを混ぜていきます。そしてこんにゃくの周りに小麦粉をつけて溶き卵をつけて、フライパンにバターを入れたところに焼いていきます。

これを生野菜の上にならべてケチャップをかけて完成です。