BlurtIt: ハーブの一種「レモングラス」って何？

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ハーブの一種「レモングラス」って何？

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kayy1551 2007-02-02

ハーブティで飲んだ事のある人も多いかもしれません。

レモングラスの主な使用法はハーブティで、他にはスープやカレーなどでも利用されます。エッセンシャルオイルとしても使われています。

レモングラスは、イネ科に属するハーブで、アジア料理やカリブ料理でよく用いられます。レモンのような香りが特徴で、乾燥させ粉末にしたり、生のまま使うこともできます。疲労感や不安感、ストレスを解消する消化を助ける効果があるといわれています。