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「ソーテルヌ」ってフランスワインについて教えて！

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TAKA5308 2007-04-27

ソーテルヌは、フランスボルドー地方ソーテルヌ地区産の地区名ＡＯＣ格付けワインでセミヨン、ソーヴィニヨン・ブランといった品種のぶどうを使います。

ソーテルヌ地区はデザートワインの産直として有名で、合衆国の大統領であるトマス・ジェファーソンがソーテルヌこそが甘口ワインの最上品だと称賛したことから世界に名の知れ渡ったワインとなったそうです。
生産効率が高くないため、シャトー格付けものは高額になりますが、このソーテルヌは手頃な価格なのも魅力のひとつでしょう。

甘口ミディアムボディに仕上げられた、コクがあり滑らかな舌触りで杏と蜂蜜の香り、黄金色のワインです。