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料理、グルメ、レシピ
なぜお祝いの席では桜湯や昆布茶がでるのですか
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junewhee
2007-05-11
なぜ煎茶が出ないのかというと、煎茶はあまりいい言葉がありません。例えば茶を濁すや茶々を入れるなどという言葉に使われるために、お祝いの席ではふさわしくないのです。
ですから見た目が華やかである桜湯や、喜ぶということばからとってこぶ茶などが出されることが多いそうです。しかし実は江戸時代位までは桜は縁起が悪いとされて結婚式も桜の時期に行われることは無かったようです。
というのも、桜はすぐに散ってしまったり、色があせることから、あまり縁起のいい花とされていなかったということです。
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