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料理、グルメ、レシピ
マグネシウムの含まれる食べ物ってなに?
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mamachan
2007-01-24
マグネシウムは、大豆や納豆などの豆類、アーモンドやピーナッツ、玄米などの未精製の穀類に多く含まれます。
穀物を精製する際になくなってしまうので、主食を白米から玄米に、白いパンから全粒粉パンに、と未精製のものにかえるだけで摂取量は増えます。
お酒を多く飲むと、マグネシウムはどんどん体内の外に出て行ってしまうので、マグネシウムを多く含むナッツ類をおつまみにして補うのが、賢い飲み方でしょう。
また、カップラーメンなどの加工食品をおおくとると、マグネシウムが吸収されにくくなりますので、注意しましょう。
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