BlurtIt: かぶと味噌を使った料理を教えてください。

» ホーム » 暮らし&生活ガイド » 料理、グルメ、レシピ

かぶと味噌を使った料理を教えてください。

この質問をメールするこの質問に回答する

junewhee 2007-04-30

かぶと味噌を使った料理を紹介します。かぶの味噌煮です。用意するものは、かぶが4株と油揚げが一枚、そしてわけぎがあれば少しとそして調味料には酒、醤油、ミソ、砂糖、みりんです。

作り方は、かぶは皮をむいて四等分にします。そして油揚げは油抜きをして少し短めの短冊切りにしてください。そして、お鍋の中に水を３００ＣＣと調味料を入れて、煮立たせます。煮立ったとこりに、切ったかぶと油揚げを入れましょう。そして弱火でことことと煮込みます。火が通ってやわらかくなれば完成です。わけぎをちらして器に盛ります。