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マクドナルドのマックシェイクのかたさのひみつを教えてください。

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yato2 2007-05-04

マクドナルドで販売されているマックシェイクという飲み物があると思いますが、あの飲み物の硬さ、アイスクリームのように硬くもなく、フローズンのように、しゃばしゃばでもありません。あの硬さは実は意味があってあの硬さに設定されていたのです。ストローで吸ったときにあがってくる、つまり飲む速度が、赤ちゃんがお母さんの母乳を吸うときの速さと同じ速度になるように作られています。これは、人間は生理的に母乳を飲んでいた速度というのが一番おいしく感じる速度だとされているからだそうです。