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洋菓子職人になりたいです、どうしたらいいですか？

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junewhee 2006-11-02

近年、洋菓子職人になりたい女性は増えてます。洋菓子を作るのは創造力が必要とする仕事で、いつくかの店で修業して、自分の技術を向上させることが一般的です。また、専門学校で洋菓子職人になるための勉強があります。そのなか、東京製菓学校、神戸製菓専門学校、広島製菓専門学校、国際フード製菓専門学校、浜松調理菓子専門学校、中村調理製菓専門学校などが挙げられます。

洋菓子職人になるために必要な条件や資格は特にありませんが、「製菓衛生士」、「洋菓子１級技能士」などの国家試験に合格すると、就職する時に有利になります。