BlurtIt: 大学芋の語源は？

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大学芋の語源は？

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yuki76 2007-05-12

大学芋は家庭でも簡単に作れ、栄養価も高くおやつとしても人気の高い、サツマイモで作るお菓子です。

大正時代に東京神田近辺の学生が好んで食べたのが由来という説と昭和初期に東京大学の学生が作って売ったのが由来という説もあります。

東京大学の赤門前に三河屋というふかし芋屋が大正初期にミツを絡めた芋を売ったところ大学生の間で人気になりこの名前が付いたとも言われています。