Copyright 2009 Mindcom Internet Limited http://jp.blurtit.com/ BlurtIt webmaster@jp.blurtit.com webmaster@jp.blurtit.com en-us 123456 782324SaturdaySunday 料理酒より飲料用の清酒を使った方が料理は美味しい？ http://jp.blurtit.com/q864660.html 料理酒は料理が美味しくなるようにうまみ成分を意識して作られた調味料であるといえます。これに対し、飲用酒は精米歩合を低くすることで、特有な芳香や色沢、喉ごしの良さなどを追求して醸造されている、飲んでおいしいお酒です。 このように、飲用酒とはいってもその銘柄や等級によって原料や製造方法、醸造期間な ...