Copyright 2009 Mindcom Internet Limited http://jp.blurtit.com/ BlurtIt webmaster@jp.blurtit.com webmaster@jp.blurtit.com en-us 123456 782324SaturdaySunday 鉄の調理器具で料理すると、体に何か影響があるの？ http://jp.blurtit.com/q118066.html 鉄鍋や鉄のフライパンで調理をすると、その料理の鉄分が2倍から3倍にふえます。調理器具の鉄分は「二価鉄」といって身体にいい鉄です。一方、身体に悪い鉄は三価鉄といい、サビがそれにあたります。サビは活性酸素と関係があり、ガン、糖尿病、心臓病、肝臓病、その他の老化現象に影響することが現代の医学で解明されてい ...